甘静古茶

古树普洱

与 茶 合 道 · 与 道 合 真

缘起

Yunnan · 2 000 m

甘静古茶来自中国云南省海拔两千米以上的原生态古茶树保护林区。在云雾深处,古茶树静静生长,已历数百年。我们的茶,正是从这些古树上采摘而来。

这种普洱茶按传统古法手工制作,不添加香精和色素,没有农药和化肥的污染,是罕见的纯自然的普洱茶。

云南古茶树保护林

"根据中医的原理,普洱茶可温养脾胃,除湿生津,是公认的健康茶饮。"

— 古法所传
古树福沱 一芽两叶

古茶

Pureté · Patience · Authenticité

稀少珍贵的乔木大叶种古树普洱茶。茶树自然生长,不施肥不打药,根系深入山林土壤,汲取天地精华。每一片茶叶都是时间的馈赠。

长期饮用,可帮助消化,有利减肥,降低血压、血糖与胆固醇。一杯古茶,一份安静。

古茶树细节

冲泡

Neuf gestes, un même thé

一个5克的古树福沱,可冲泡约3000毫升茶汤;如配糕点或早餐喝,约2000毫升。建议使用过滤水或泉水,并配合滤球与透明茶具,观察茶汤颜色而决定浓淡。一个福沱可使用48小时。

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拆开棉纸包装,把古树福沱放入滤球中。

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合上滤球并扣好。

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在透明的泡茶容器中注入新鲜烧开的干净的水。

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把滤球浸入开水中轻轻晃动,让茶汤浸出。

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观察茶汤颜色,按口味决定浓淡。

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迅速将滤球提离水面,滴干后放置在干净的碟子里备用。

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将泡出的茶汤过滤,倒入公道杯中。

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倒入小茶杯中,小口品饮。饮干后,将茶杯贴近口鼻,轻闻杯底留香。

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慢慢品尝一杯甘静古茶。

储存

Sec · Aéré · À l'abri de la lumière

普洱茶会吸收周围的气味,建议存放在干燥避光的没有异味的地方。普洱茶可以长期存放,时间越长越好。